第1步.新鲜兔子肉500g，放入温水中泡3分钟
第2步.将兔子入，放入沸水中过一下，然后放入凉水中备用
第3步.洗净萝卜一个，然后切成上图的样子，备用
第4步.切辣椒丝，以及葱和姜备用
第5步.油烧热，放入葱姜以及辣椒，翻炒下
第6步.放入控干水的兔子肉，翻炒后，依次放入甜面酱、味达美、老抽
第7步.然后翻炒至兔子肉变色
第8步.加肉萝卜翻炒，翻炒后放入400ml的水，等水开后，变成小火，慢炖10分钟
第9步.切青椒、蒜备用，这里使用青椒只是为了颜色好看
第10步.萝卜软时，改成大火收汁，这是放入盐，醋以及些许胡椒粉，最后放入青椒和蒜，翻炒下
第11步.大功告成，盛饭